Principal antioxidante hidrosoluble
Disminuye el estrés oxidativo
Cofactor enzimático
Una de las vitaminas más importantes, y sus necesidades cuantitativas son las más elevadas. Vitamina hidrosoluble, circulando por el organismo con los fluidos y eliminándose su exceso por la orina. Muy inestable a los métodos de cocción y de tratamiento de alimentos, a la luz, el calor, el oxígeno y los álcalis en presencia de cobre.
a) El ácido ascórbico por sí mismo es un
potente ANTIOXIDANTE
protector del daño celular producido por los radicales libres pero además el ácido
ascórbico produce aumento de
los
niveles de glutation que
es
uno de los antioxidantes mas potentes sintetizados por el organismo.
b) Juega papel fundamental en la síntesis de COLÁGENO y formación
y mantenimiento de
todos los tejidos en que éste se halla implicado: cartílagos, ligamentos, paredes de vasos sanguíneos, (sobretodo capilares), huesos, dientes. Sin ella,
las fracturas se consolidan mal, las heridas y quemaduras cicatrizan lentamente.
c) Estimula el
SISTEMA INMUNOLÓGICO, actuando como antivírico e incrementando la
resistencia frente a enfermedades infecciosas. De hecho, es muy útil en el tratamiento del resfriado común o
de
la gripe. Estimula las defensas naturales
del
organismo.
d) Otras funciones antienvejecimiento dignas de mencionar son:
previene la aparición de cataratas; favorece la absorción de
hierro y calcio,
mejora la transmisión nerviosa; previene la formación de ateromas en los vasos sanguíneos y disminuye los niveles de colesterol; finalmente, protege al organismo frente a ciertos
tipos de CÁNCER.
DOSIS
Aunque la RDA es de 60 mg/día, la dosis recomendada para lograr los efectos anteriormente citados
es
de 1.000-6.000 mg al día.
Existe una página de suplementos muy económica, iHerb (más adelante hablaré sobre ella), donde se pueden encontrar estos suplementos.
Vitamina C de alta calidad en 120 cápsulas vegetarianas, 1000mg
Estos son los que recomiendo, basándome en la calidad-precio y número de servicios:
Laboratorio, Doctor's Best
Vitamina C con bioflavonoides. Los bioflavonoides son necesarios para la absorción de la vitamina C y cuidan de que permanezca por más tiempo en sangre. Aumentan claramente tanto la reabsorción como la disponibilidad. Laboratorio Thorne Research , en la Investigación de Thorne, su misión es la de realzar la salud y el bienestar de la gente proporcionando los suplementos dietéticos que tengan el nivel más alto de calidad y pureza - de esta manera, se la considera una de las empresa más respetada y valorada en la industria de suplementos dietéticos.
Vitamina C con bioflavonoides masticable, 250 mg, ideal para niños.
Vitamina C, en forma de ester, Ester-C con bioflavonoides de complejo cítrico.
- Incremente la viabilidad de la vitamina C.
- Duplique la actividad de la vitamina C convencional para que sea utilizada en la promoción de la salud y la curación.
- Se almacene en las células y tejidos durante el doble de tiempo, dando al organismo una mayor oportunidad de absorber vitamina C para promover la salud y la curación.
- Se absorba unas 4 veces más rápido que la vitamina C normal.
Vitamina C en polvo.
En Myprotein también se puede encontrar Vitamina C:
Enlaces de interés:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002404.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_C
Archivos de interés (PDF):
http://books.google.es/books?id=SMkZ1A0GdTgC&pg=PA11&lpg=PP1&dq=vitamina+C
Determinación de contenido de Vitamina C
SUPLEMENTACIÓN EN VITAMINA C Y RENDIMIENTO DEPORTIVO
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